Beginne mit der Zwiebel und schneide sie fein.

Gib in eine große Schüssel das Hackfleisch, die Zwiebel, ein Ei und Gewürze wie Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzu. Mische alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.

Nimm eine Handvoll der Mischung und forme sie zu kleinen Patties, etwa 2 cm dick.

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Frikadellen für ca. 5-7 Minuten pro Seite, bis sie schön goldbraun sind.

Lass die Frikadellen kurz auf einem Küchentuch abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen. Serviere sie warm mit deinem Lieblingsdipp oder in einem Brötchen.