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Brie-Pasta-Preiselbeeren-Kompott für Genießer

Ein köstliches Gericht, das cremige Pasta mit geschmolzenem Brie und süß-sauren Preiselbeeren kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pasta-Zutaten
  • 250 g Pasta z.B. Tagliatelle oder Spaghetti
  • 200 g Brie hochwertiger Brie
  • 200 g Preiselbeeren frisch oder aus dem Glas
  • 1 TL Salz für das Kochwasser

Method
 

Zubereitung
  1. Bring einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
  2. Gib die Pasta ins kochende Wasser und koche sie 8–10 Minuten al dente.
  3. Während die Pasta kocht, schneide den Brie in kleine Stücke.
  4. In einem kleinen Topf erhitze die Preiselbeeren bei mittlerer Hitze, bis sie sirupartig sind (ca. 5 Minuten).
  5. Wenn die Pasta fertig ist, gieße sie ab und gib sie zurück in den Topf. Füge die Brie-Stücke hinzu und lass sie schmelzen.
  6. Gib das Preiselbeeren-Kompott darüber und rühre alles gut durch.
  7. Serviere das Gericht heiß und genieße den harmonischen Geschmack.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern garnieren für einen extra Frischekick.

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