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Brokkoli-Hähnchenfilets

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit Hähnchenfilets und Brokkoli, ideal für ein schnelles Familienessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenfilets frisch
  • 300 g Brokkoli in Röschen
  • 2 EL Öl zum Braten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Gewürze z.B. Paprika, Knoblauchpulver

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche den Brokkoli gründlich und schneide ihn in kleine Röschen.
  2. Bringe einen Topf mit Wasser zum Kochen und blanchiere die Brokkoliröschen für etwa 3 Minuten.
  3. Erhitze in einer Pfanne etwas Öl und brate die Hähnchenfilets bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  4. Streue während des Bratens Salz, Pfeffer und deine Lieblingsgewürze über die Hähnchenfilets.
  5. Gib den blanchierten Brokkoli zu den Hähnchenfilets in die Pfanne und vermische alles vorsichtig. Lass es für weitere 2-3 Minuten ziehen.
  6. Optional: Serviere die Brokkoli-Hähnchenfilets mit einem Spritzer Zitrone.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten verbessern den Geschmack und die Nährstoffe. Achte darauf, das Hähnchenfilet nicht zu lange zu garen.

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