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Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta

Eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Brokkoli und einer himmlisch cremigen Sauce, perfekt für ein Familienessen oder einen Abend mit Freunden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta z.B. Fusilli oder Penne
  • 300 g Hähnchenbrust gewürfelt
  • 200 g Brokkoli in Röschen
  • 200 ml Sahne
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 1 TL Öl zum Anbraten
  • 1 Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Setze einen großen Topf mit Wasser auf und bringe es zum Kochen. Füge eine Prise Salz hinzu.
  2. Gib die Pasta in das kochende Wasser und koche sie nach Packungsanweisung al dente.
  3. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das gewürfelte Hähnchenfleisch für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist.
  4. Füge den gewaschenen und in Röschen zerteilten Brokkoli zum Hähnchen hinzu und brate beides für weitere 3-4 Minuten.
  5. Gieße die Sahne in die Pfanne und rühre gut um. Lass die Soße leicht köcheln und füge Parmesan hinzu, bis er schmilzt.
  6. Sobald die Pasta fertig ist, abgießen und zur Soße in die Pfanne geben. Gut umrühren.
  7. Richte die Pasta auf Tellern an und genieße sie sofort warm.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischem Basilikum oder Parmesan bestreuen für extra Geschmack.

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