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–+ servings

Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta

Eine köstliche Kombination aus zarter Pasta, saftigem Hähnchen und knackigem Brokkoli in einer cremigen Sauce.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta z.B. Fusilli oder Penne
  • 300 g Hähnchenbrust gewürfelt
  • 200 g Brokkoli in Röschen
  • 200 ml Sahne
  • 50 g Parmesan frisch gerieben
  • 2 EL Öl zum Braten
  • nach Geschmack Gewürze z.B. Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Method
 

Zubereitung
  1. Bring einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Pasta nach Packungsanleitung al dente.
  2. In einer großen Pfanne erhitzt du etwas Öl bei mittlerer Hitze. Brate das gewürfelte Hähnchenfleisch für etwa 5-7 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. Füge den Brokkoli hinzu und dämpfe ihn für weitere 3-4 Minuten, bis er zart, aber noch knackig ist.
  4. Gib nun die gekochte Pasta in die Pfanne zu Hähnchen und Brokkoli. Vermische alles gut.
  5. Reduziere die Hitze auf niedrig und füge Sahne, Parmesan und Gewürze hinzu. Rühre alles gut um, bis die Sauce cremig wird und leicht eindickt.
  6. Nimm die Pfanne vom Herd und serviere die cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta sofort heiß.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frisch gehacktem Basilikum oder Petersilie garnieren für extra Frische.

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