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–+ servings

Fitness-Pizza mit Skyr - Proteinreiche Alternative

Eine gesunde und proteinreiche Pizza-Alternative, die köstlich schmeckt und ideal für Fitness-Fans ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Fitness, Gesund
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Dinkelmehl
  • 100 g Skyr
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
Belag
  • Tomatensauce nach Geschmack
  • geriebener Käse nach Geschmack
  • Paprika nach Geschmack
  • Zwiebeln nach Geschmack
  • mageres Fleisch nach Geschmack

Method
 

Teig vorbereiten
  1. Mische in einer Schüssel Dinkelmehl, Skyr, Backpulver und eine Prise Salz. Knete den Teig, bis er geschmeidig ist. Lass ihn für 10 Minuten ruhen.
Teig ausrollen
  1. Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche zu einem dünnen Boden aus.
Backofen vorheizen
  1. Heize deinen Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
Belag zubereiten
  1. Verteile etwas Tomatensauce auf dem ausgerollten Teig und streue geriebenen Käse darüber. Füge deine Lieblingszutaten hinzu.
Pizza backen
  1. Schiebe die Pizza für etwa 15–20 Minuten in den Ofen, bis der Rand goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Servieren
  1. Nimm die Pizza aus dem Ofen, lass sie kurz abkühlen, schneide sie in Stücke und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optional: Garniere mit frischem Basilikum für einen zusätzlichen Frischekick.

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