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–+ servings

Fluffige Quark-Pfannkuchen ohne Mehl

Diese fluffigen Quark-Pfannkuchen sind ein himmlisches Frühstück oder Dessert, perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 250 g Quark frisch und cremig
  • 3 Stück Eier
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • Butter zum Braten

Method
 

Zubereitung
  1. Mische in einer großen Schüssel Quark, Eier und Zucker gut durch, bis eine cremige Masse entsteht.
  2. Gib Backpulver und eine Prise Salz hinzu und vermenge alles gründlich.
  3. Vermenge alles zu einem glatten Teig ohne Klümpchen.
  4. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und füge Butter hinzu.
  5. Verwende eine Kelle, um den Teig in die Pfanne zu geben und brate die Pfannkuchen 3-4 Minuten pro Seite.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 100mgPotassium: 200mgSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Garnieren mit frischen Früchten oder einem Klecks Joghurt.

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