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–+ servings

Gemüse-Päckchen mit Mozzarella vom Grill

Ein köstliches Grillgericht mit buntem Gemüse und schmelzendem Mozzarella, perfekt für Sommerabende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Grillküche
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 Stück Paprika in gleichmäßige Stücke geschnitten
  • 1 Stück Zucchini in gleichmäßige Stücke geschnitten
  • 200 g Champignons in gleichmäßige Stücke geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Handvoll frische Kräuter z.B. Basilikum oder Thymian
  • 200 g Mozzarella in Stücke geschnitten

Method
 

Vorbereitung
  1. Wasche das Gemüse gründlich und schneide es in gleichmäßige Stücke.
Mischen
  1. Vermenge das geschnittene Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und deinen Lieblingskräutern. Lass es für etwa 10 Minuten ziehen.
Füllen
  1. Lege eine Portion des gewürzten Gemüses auf ein großes Stück Alufolie und füge einige Stücke Mozzarella hinzu.
Einpacken
  1. Klappe die Alufolie sorgfältig zusammen und forme ein festes Päckchen.
Grillen
  1. Lege die Päckchen auf den vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze (ca. 180 °C) und grille sie für etwa 20 Minuten.
Servieren
  1. Nimm die Päckchen vorsichtig vom Grill, öffne sie mit Bedacht und serviere sie direkt auf den Tellern oder im Päckchen.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft garnieren.

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