Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.

Brokkoli in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten, bis er leuchtend grün und bissfest ist.

In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauch und Ingwer vermischen, um die Teriyaki-Sauce zuzubereiten.

Teriyaki-Sauce über das Hähnchen und den Brokkoli gießen und 2-3 Minuten köcheln lassen.

Reis nach Packungsanweisung kochen, bis er locker und fluffig ist.