Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.

Vermenge in einer großen Schüssel Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch und Ei. Füge Semmelbrösel und Gewürze hinzu.

Bilde aus der Mischung kleine Bällchen, etwa so groß wie eine Walnuss.

Lege die geformten Hackbällchen auf das Backblech und backe sie für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nimm die Hackbällchen aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm mit Tomatensauce oder über Pasta.