Vermische 200 g Haferflocken mit 150 g Naturjoghurt in einer Schüssel und lasse die Mischung etwa 10 Minuten quellen.

Füge 1 TL Salz und nach Belieben Gewürze wie Oregano oder Knoblauchpulver hinzu.

Knete den Teig für etwa 2-3 Minuten, bis er geschmeidig ist.

Teile den Teig in 4 Portionen und forme flache Fladen von etwa 1 cm Dicke.

Heize den Ofen auf 180 °C vor und backe die Fladen für ca. 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.