Beginne mit der Auswahl frischer Hähnchenfilets. Diese sollten zart und saftig sein, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Hähnchenfilets für etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.

Reduziere die Hitze und füge den Frischkäse hinzu. Rühre gut um, bis er geschmolzen und cremig ist, bevor du den Parmesan einstreust.

Gib Knoblauchpulver und Pfeffer in die Soße und rühre alles gut durch. Lass es für 2-3 Minuten köcheln, damit sich die Aromen entfalten können.

Lege die Hähnchenfilets zurück in die Pfanne und wende sie in der cremigen Soße, sodass sie gut bedeckt sind. Lass alles zusammen noch 5 Minuten ziehen.