Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche dünn aus.

Bestreue den ausgerollten Teig großzügig mit geriebenem Käse.

Schneide den Teig in lange Streifen von etwa 1 cm Breite.

Nimm jeden Streifen und drehe ihn vorsichtig mehrmals, um eine schöne Spirale zu formen.

Lege die gedrehten Käsestangen auf das Backblech und backe sie für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.