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Knusprige Gemüsetaschen

Diese knusprigen Gemüsetaschen sind eine gesunde Wahl für ein leichtes Abendessen, perfekt für gesellige Abende mit Freunden oder entspannte Familienessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Blätterteig Frisch oder selbstgemacht
Füllung
  • 1 Tasse Paprika Klein geschnitten
  • 1 Tasse Zucchini Klein geschnitten
  • 1 Tasse Karotten Klein geschnitten
  • nach Geschmack Kräuter und Gewürze Wie Oregano oder Kreuzkümmel

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn aus.
  3. Schneide dein Lieblingsgemüse klein, wie Paprika, Zucchini und Karotten.
  4. Platziere einen Esslöffel der Gemüsemischung in die Mitte jeder Teigscheibe.
  5. Klappe den Teig über die Füllung und drücke die Ränder mit einer Gabel fest zusammen.
  6. Lege die gefüllten Taschen auf das Backblech und backe sie für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack.

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