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–+ servings

Leckere Low Carb-Schüttelpizza

Eine gesunde und köstliche Low Carb-Schüttelpizza mit knuspriger Kruste und reichhaltigen Belägen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch, Low Carb
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mandelmehl
  • 2 Stück Eier
  • 150 g Käse gerieben
  • 1 TL Gewürze nach Geschmack
Belag
  • 100 g Tomatensoße
  • 200 g Gemüse nach Wahl
  • 100 g Käse zum Bestreuen

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Teig mischen
  1. Vermische in einer großen Schüssel die Zutaten für den Teig: Mandelmehl, Eier, Käse und Gewürze. Rühre alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
Teig ausbreiten
  1. Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech und forme ihn nach Wunsch.
Vorbacken
  1. Schiebe das Blech für etwa 10 Minuten in den Ofen, bis der Teig leicht golden ist.
Beläge hinzufügen
  1. Nimm die Pizza aus dem Ofen und verteile deine Lieblingszutaten darauf.
Fertig backen
  1. Backe die Schüttelpizza für weitere 10-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Optional mit frischem Basilikum garnieren.

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