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–+ servings

Omas Hackfleischpfanne mit Gemüse

Ein herzhaftes Gericht mit saftigem Hackfleisch und knackigem Gemüse, das Erinnerungen an die Kindheit weckt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 1 Stück Paprika in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Stück Zucchini in kleine Stücke geschnitten
  • 2 Stück Karotten in kleine Stücke geschnitten
Hackfleisch
  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
Öl und Gewürze
  • 1 EL Öl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Paprika

Method
 

Vorbereitung
  1. Schneide das Gemüse deiner Wahl in kleine Stücke.
Anbraten
  1. Erhitze einen Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib das Hackfleisch hinzu und brate es an, bis es schön braun ist – etwa 5-7 Minuten.
Gemüse hinzufügen
  1. Füge das vorbereitete Gemüse zum Hackfleisch in die Pfanne hinzu und brate alles zusammen für weitere 5-10 Minuten.
Würzen
  1. Streue deine Lieblingsgewürze über die Mischung und lasse alles für ca. 2 Minuten köcheln.
Servieren
  1. Nimm die Pfanne vom Herd und serviere die Hackfleischpfanne heiß.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Ein Klecks saure Sahne obendrauf verleiht dem Gericht eine cremige Note.

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