Nimm frischen Parmaschinken und lege ihn auf ein sauberes Schneidebrett. Achte darauf, dass die Scheiben gleichmäßig dick sind, damit sie sich gut rollen lassen.

Platziere einen kleinen Mozzarella-Ball und ein paar Basilikumblätter auf jede Schinkenscheibe.

Rolle den Parmaschinken vorsichtig um die Füllung. Achte darauf, dass die Röllchen fest, aber nicht zu straff sind.

Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und lege die Röllchen hinein. Brate sie für ca. 5 Minuten, bis der Schinken knusprig und goldbraun ist.

Nimm die Röllchen aus der Pfanne und lasse sie kurz abkühlen. Anschließend kannst du sie auf einem schönen Teller anrichten.