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Saftige Schokomuffins mit Öl & Kakao

Saftige Schokomuffins mit Öl & Kakao sind der Inbegriff von himmlischem Genuss, der den Gaumen mit einem intensiven Schokoladengeschmack verwöhnt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Trockene Zutaten
  • 250 g Mehl
  • 50 g Kakao hochwertig
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • eine Prise Salz
Flüssige Zutaten
  • 2 Eier Zimmertemperatur
  • 100 ml Öl
  • 150 ml Milch Zimmertemperatur
Optional
  • 100 g Schokoladenstückchen für extra Schokoladengeschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
Mischen
  1. Vermenge in einer großen Schüssel das Mehl, den Kakao, den Zucker, das Backpulver und eine Prise Salz.
Flüssigzutaten hinzufügen
  1. In einer separaten Schüssel kombiniere die Eier, das Öl und die Milch. Gib diese Mischung zu den trockenen Zutaten und rühre sie kurz zusammen.
Falten
  1. Füge optional die Schokoladenstückchen hinzu und falte sie vorsichtig unter den Teig.
Backen
  1. Verteile den Teig gleichmäßig auf die Förmchen und backe die Muffins für etwa 20 Minuten.
Abkühlen lassen
  1. Lass die Muffins einige Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Optional: Mit Puderzucker bestäuben für einen süßen Touch!

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