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–+ servings

Tortilla mit Hackfleisch

Eine leckere und einfach zubereitete Tortilla mit würzigem Hackfleisch, die perfekt für ein Abendessen oder als Snack für Feiern ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
  • 4 Stück Tortillas
  • 1 Stück Zwiebel gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • nach Geschmack Gewürze z.B. Paprika, Kreuzkümmel
  • Öl zum Braten
Optional
  • nach Geschmack Koriander zum Garnieren
  • nach Geschmack Avocado zum Garnieren
  • nach Geschmack Käse für extra Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es schön braun ist (ca. 5-7 Minuten).
  2. Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind.
  3. Pfanne vom Herd nehmen und die Mischung leicht abkühlen lassen.
  4. Eine Tortilla auf einen Teller legen und eine großzügige Menge der Hackfleischmischung darauf verteilen.
  5. Tortilla vorsichtig einrollen, beginnend von einer Seite.
  6. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und die gefüllten Tortillas bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 3mg

Notes

Frische Zutaten und richtiges Würzen sind entscheidend für den Geschmack.

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